Méthode Chataigner©
La diététique 2.0
Une équipe pluridisciplinaire pour rester à la pointe de la science
Maigrir avec gourmandise en piratant sainement votre organisme
MINCEUR ET BIEN-ÊTRE PSYCHIQUE

Selfhacking
avec une nouvelle manière d’aborder la santé et le bien-être grâce au selfhacking en comprenant votre fonctionnement métabolique.

Formations
Pour accompagner ce changement, de nouveaux outils voient le jour, notamment des formations à distance et des compléments alimentaires maison (sans obligation d’achat).

Application unique
Une application gratuite inédite à télécharger sur votre téléphone : SELFHACKING avec le premier calculateur au monde de charge glycémique.
La méthode Chataigner lutte contre les fausses informations en matière de santé. Depuis une vingtaine d’années, Frédérique accompagne et aide des milliers de personnes à retrouver leur poids de forme et leur vitalité épaulée par une équipe pluridisciplinaire de diététiciennes, médecin endocrinologue et biologiste. Une centaine d’ hypno-nutritionnistes supervisés sont répartis sur l’ensemble du territoire francophone.
Déjà connue pour son efficacité en matière d’amincissement et de prévention santé grâce à son approche scientifique, cette méthode évolue en offrant plus de moyens au service de la réussite de l’objectif bien-être.
À PROPOS DE FRÉDÉRIQUE CHATAIGNER
Devenir un SelfHacker
Comme l’explique Frédérique Chataigner : « Notre machine humaine mérite un mode d’emploi, n’est-il pas étrange de ne pas savoir conduire le véhicule qui nous transporte à travers la vie ? Qui est aux commandes de votre santé ? La tendance du futur est de devenir un selfhacker, c’est-à-dire accéder à la connaissance de soi pour hacker son métabolisme. »
Le parcours de selfhacking en matière de santé, si on souhaite le définir, c’est une série de prises de conscience qui changent notre façon de voir et peuvent définitivement améliorer notre vie. Toutes les bases de la connaissance de soi, validées par la littérature scientifique sont enseignées :
charge glycémique et activité physique
déstocker de la masse grasse
favoriser l’élimination intestinale
équilibrer son humeur
optimiser son métabolisme
Casser les codes
Casser les codes est un préalable indispensable pour commencer son selhacking. Déjouer les idées reçues des régimes qui mènent à l’effet yoyo, posséder les clefs de la connaissance psychologique, physiologique et environnementale de son comportement alimentaire, sont indispensables pour évoluer vers plus d’autonomie dans la gestion au quotidien de sa santé.
Concrètement, plusieurs formules de formation en cabinet ou en vidéo vous sont proposées avec ou sans hypnose. Elles s’adaptent aux impératifs, aux budgets et aux besoins en matière d’accompagnement de chacune et chacun et s’inscrivent dans votre parcours de soin médical le cas échéant :
sortir de l’addiction au sucre
se libérer des kilos émotionnels
mincir avec le selfhacking (avec ou sans hypnose)
SELFHACKING sur votre téléphone : une application unique pour calculer la charge glycémique de vos repas et de vos journées afin de maîtriser l’impact de votre alimentation sur votre poids. Créée à partir des dernières données scientifiques sur les charges glycémique, ANSES et recommandation de l’OMS.
De nouveaux outils d’accompagnement
Un quatrième livre est sorti avec plus de 480 recettes, simples et saines pour répondre aux besoins exprimés par celles et ceux qui suivent la méthode.
Un cinquième livre Mincir sans se priver avec la Méthode Chataigner est sorti aux éditions Marabout en juin 2022.
Enfin, le lancement de compléments alimentaires maison dosés spécialement pour le suivi de la méthode disponibles sur zenetmoi.fr en cliquant sur le lien de cette boutique. Ce sont :
Fitolin,
Multizen
MultiThyroïde
MultiMincir
Tout est mis en place pour vous accompagner avec la meilleure stratégie possible pour atteindre vos objectifs.
Une diététicienne diplômée supervise les recommandations nutritionnelles. N°ADELI 309 501 245
Maigrir et être en bonne santé, ça s’apprend en 2013
Un guide technique à l’usage des professionnels de la santé et du public averti.
Apprenez comment nos idées reçues sur la diététique et la nutrition volent en éclat grâce aux dernière découvertes scientifiques.
Découvrez, en fonction des symptômes, comment les micro-nutriments renforcent, soutiennent et améliorent les traitements traditionnels et peuvent diminuer les risques de certaines maladies.
Comment l’hypnose et l’anneau gastrique virtuel pourraient éviter la chirurgie aux patients atteints d’obésité et aident à programmer le bon état d’esprit pour maigrir ou stopper les addictions (boulimie, sucre, alcool, tabac…) ou soutenir le parcours de soin de l’obésité.
Mon carnet de bord, 40 secrets pour me transformer définitivement
Ce carnet de bord vous accompagne sur 6 mois et vous donne toutes les clefs pour mincir durablement. Avec la nutrition anti-addiction sans régime. Des exercices de coaching et de psychologie pour gérer vos émotions, des explications claires simples et généreuses. Avec l’aide d’un encadrement médical, la Méthode Chataigner vous suit jusqu’à votre objectif. L’inscription au groupe privé Facebook est inclus. Avec ce support vous comprendrez pourquoi vous aviez du mal à maigrir sur le long terme, comment arriver à votre objectif et quels sont les professionnels Hypno-nutritionnistes dans votre département qui peuvent faire vos séances d’hypnose si nécessaire.
SelfHacking, maigrir avec gourmandise en piratant sainement son organisme
le 1er livre de recettes avec toutes les charges glycémiques calculées
recettes en fonction des saisons
une état des lieux de la littérature au sujet des sucres
Mincir sans se priver avec la méthode Chataigner
7 étapes simples pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps
En matière de nutrition, nous sommes aujourd’hui submergés de conseils de toutes sortes, teintés d’incitations à adopter des régimes plus contraignants les uns que les autres.
Qui ne se sentirait pas perdu dans cette jungle d’injonctions parfois contradictoires ? Frédérique Chataigner propose de revenir à l’essentiel en 7 étapes simples et accessibles. Car oui, en matière de nutrition, il est bel et bien possible d’adopter une attitude positive et saine et une alimentation variée sans privation d’aucune sorte.
Maîtrisez tous les outils de la perte de poids en tant que diététicien(ne) !
Vous êtes diététicien(ne) et souhaitez acquérir une expertise complète dans le domaine de la perte de poids ? Ne cherchez plus, nous avons la formule qui vous fera gagner du temps, de l’efficacité et de l’argent.
Un accompagnement tout au long de votre carrière :
Recevez un soutien continu tout au long de votre parcours professionnel grâce à notre équipe d’experts dévoués. Nous serons à vos côtés pour vous guider et vous aider à atteindre vos objectifs.
Une solution pour les diététiciens confrontés aux TCA (troubles du comportement alimentaire) :
L’hypno-nutrition est une discipline complète, basée sur les connaissances scientifiques les plus avancées. Enseignée par Frédérique Chataigner et son équipe pluridisciplinaire, elle intègre tous les paramètres du surpoids. Grâce à l’utilisation des TCC (thérapies comportementales et cognitives) l’hypnose thérapeutique, de la nutrition et des nutraceutiques, vous pourrez apporter une réponse efficace aux troubles du comportement alimentaire.
Une formation complète pour des résultats durables :
Notre programme aborde des domaines variés tels que la biologie, la biochimie, l’endocrinologie, la psychopathologie, le coaching psychologique et émotionnel, l’hypnose et la supervision. Vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir pour accompagner au mieux les personnes en surpoids, l’obésité, les diabétiques, le syndrome métabolique et les troubles du comportement alimentaire, sans avoir recours aux régimes. Obtenez de véritables résultats durables.
Pas de droits d’entrée, seulement une licence de marque mensuelle :
Rejoignez notre réseau en bénéficiant d’une licence de marque mensuelle sans droits d’entrée. Avec une redevance de 149€, elle se rentabilise dès le premier mois d’exercice. Vous aurez également accès à 100% de marge sur les livres et formations.
Des avantages exclusifs pour les Hypno-nutritionnistes :
En rejoignant notre réseau, vous aurez accès à toutes nos formations, y compris la formation professionnelle continue. Profitez d’un présentiel d’une semaine en Espagne ou à Paris, de séances de supervision, d’un référencement accru et de tous les avantages réservés aux Hypno-nutritionnistes, y compris l’exploitation des produits dérivés tels que les livres et formations.
Restez indépendant tout en étant soutenu :
Notre réseau vous offre tous les avantages d’une franchise, sans les inconvénients. Bénéficiez d’une entraide constante, de séances de brainstorming, d’un soutien professionnel et psychologique, d’une médiation efficace et participez à notre convention annuelle.
Vérifiez votre éligibilité dès maintenant :
Nous nous réservons le droit de refuser les candidatures ne correspondant pas à l’éthique recherchée (conspirationnistes et antivax s’abstenir) ou si la ville d’exercice est déjà saturée. Vérifiez votre éligibilité en nous contactant au 0609121450 ou en utilisant notre formulaire de contact.
Pour en savoir plus sur notre programme, nous vous invitons à regarder notre visioconférence qui vous expliquera en détail tous les avantages et les opportunités offerts par l’hypno-nutrition.
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PRENEZ SOIN DE VOTRE SANTÉ AVEC NOTRE FORMULE PERSONNALISÉE.
Vous êtes un particulier soucieux de votre santé ? Nous avons la solution idéale pour vous ! Que vous souhaitiez optimiser votre santé, arrêter de fumer ou perdre du poids, nous proposons des formations complètes et adaptées à vos besoins. Nous prenons en compte tous les aspects de vos problématiques, que ce soit sur le plan psycho-émotionnel, physiologique ou environnemental.
Notre approche intègre la nutrition, la psychologie, l’hypnose, les nutraceutiques (compléments alimentaires non imposés) et la bienveillance pour vous accompagner du mieux possible. Tous nos conseils nutritionnels sont supervisés par une diététicienne (N° ADELI 309 501245). Veuillez noter que nous ne faisons pas de diagnostics ni de soins médicaux. Si vous souffrez d’une maladie, nos formations peuvent être intégrées à votre parcours de soins en collaboration avec votre médecin traitant.
Pour trouver un Hypno-nutritionniste près de chez vous ou en ligne, consultez notre annuaire qui répertorie les professionnels référencés. Vous pouvez également découvrir la carte de France des hypno-nutritionnistes dans l’onglet « Contact ». Une fois votre Hypno-nutritionniste choisi, vous pouvez opter pour un forfait de formations avec ou sans engagement, ou bien sélectionner les formations individuellement selon vos besoins.
Retrouvez également nos compléments alimentaires sur la boutique zenetmoi.fr pour compléter votre démarche si nécessaire (demandez l’accord de votre médecin si vous êtes enceinte ou sous traitement, ne faites pas d’auto-supplémentation).
Témoignages
Lexique
SELFHACKING
Soi même et piratage (hacking) : se connaître soi même pour améliorer ses performances. Devenir la meilleure version de soi même en utilisant ses propres ressources et connaissances en biologie. Optimiser son métabolisme : gérer son stress, son sommeil, maîtriser son comportement alimentaire, choisir une nutrition saine, prendre des compléments alimentaires naturels et adaptogènes, utiliser des outils comme l’hypnose, la cohérence cardiaque, un podomètre, une application de mesure de la qualité du sommeil. Il s’agit de pirater de manière saine son organisme afin d’en optimiser ses performances : autant pour avoir un poids de forme que de l’énergie, de la force mentale, décupler ses capacités intellectuelles, sa mémoire, ralentir son vieillissement… Prendre le contrôle de sa machine humaine pour ne pas subir le déclin de la vieillesse ni les pollutions modernes.
DOPAMINE
La dopamine est synthétisée à l’intérieur du neurone, à partir d’un acide aminé particulier provenant de notre alimentation : la tyrosine. Une fois ingérée, la tyrosine va pouvoir rejoindre les neurones, à l’intérieur desquels elle sera transformée en dopamine grâce à l’action d’enzymes. Elle sera par la suite stockée dans de petites vésicules et elle pourra être libérée à l’extérieur du neurone après une stimulation appropriée. Ceci permettra l’activation du neurone suivant, en se liant à ses récepteurs. On appelle les neurones qui utilisent la dopamine comme messager principal des neurones dopaminergiques. Ceux-ci forment des circuits reliant des aires spécifiques dans le cerveau que l’on qualifie de « systèmes dopaminergiques ».
Nous ne pouvons pas attribuer une fonction précise à la dopamine car les systèmes dopaminergiques sont impliqués dans des aspects très variés. On trouve par exemple des fonctionnements anormaux de ces circuits dans les addictions, la dépression, la schizophrénie, ou encore la maladie de parkinson qui sont des pathologies liées à des troubles très divers tels que l’humeur, la cognition ou encore la motricité. Il a été également montré que certains circuits dopaminergiques sont importants dans l’apprentissage et la motivation.
Cependant, soyez vigilants, ceci ne veut absolument pas dire qu’il suffirait de rééquilibrer les niveaux de Dopamine dans le cerveau pour que tout aille bien, la réalité est bien plus complexe !
Références
- Berke J. D. (2018). What does dopamine mean?. Nature neuroscience, 21(6), 787–793.
doi:10.1038/s41593-018-0152-y - Grace A. A. (2016). Dysregulation of the dopamine system in the pathophysiology of
schizophrenia and depression. Nature reviews. Neuroscience, 17(8), 524–532.
doi:10.1038/nrn.2016.57 - Keiflin, R., & Janak, P. H. (2015). Dopamine prediction errors in reward learning and addiction : from theory to neural circuitry. Neuron, 88(2), 247-263.
- Steinberg, E. E., Keiflin, R., Boivin, J. R., Witten, I. B., Deisseroth, K., & Janak, P. H. (2013).
A causal link between prediction errors, dopamine neurons and learning. Nature neuroscience, 16(7), 966.